Evolúcia dodávateľského reťazca cestovín Barilla

Ak ste niekedy prechádzali uličkou s cestovinami vo vašom miestnom supermarkete, je pravdepodobné, že ste narazili na značku Barilla, najväčšieho výrobcu cestovín na svete. Barilla, známa svojimi prémiovými cestovinami, omáčkami a talianskymi kulinárskymi produktmi, si od svojho založenia v Parme v Taliansku v roku 1877 vybudovala celosvetovú povesť excelentnosti.

Po reorganizácii svojich logistických procesov, ktorá sprevádzala jej exponenciálny rast, potrebovala spoločnosť Barilla nájsť centralizované technologické riešenie, ktoré by mohlo integrovať jej existujúce systémy a dlhodobo uľahčiť komunikáciu medzi ekosystémom, dopravcami a maloobchodníkmi.

Riadenie cestovinových možností s Barillou

Každý rok spoločnosť prepraví približne 600 000 ton produktov, z ktorých polovica sa prepravuje po cestách, do viac ako 100 krajín. S približne 110 000 plne naloženými kamiónmi ročne závisia medzinárodné logistické operácie Barilly od vysoko komplexnej a dynamickej infraštruktúry. V roku 2014, ako súčasť strategickej reorganizácie na podporu globálnej expanzie, si Barilla uvedomila potrebu zlepšiť svoj logistický rámec, najmä proces prideľovania nákladov dopravcom. Spoločnosť hľadala pokročilé riešenia na optimalizáciu svojich prepravných operácií, aby boli agilnejšie, efektívnejšie a bezproblémovo integrované s existujúcimi IT systémami.

Barilla čelila niekoľkým významným výzvam:

• Riadenie objemov dodávok v rozsiahlej a rôznorodej medzinárodnej oblasti.
• Spoliehanie sa na manuálne procesy pri prideľovaní zásielok, ako sú metódy, ktoré boli časovo náročné, náchylné na chyby a neefektívne z hľadiska nákladov.
• Koordinácia širokej škály dopravcov a trás, čo odráža rozsiahlu globálnu pôsobnosť spoločnosti.
• Obmedzená schopnosť predvídať alebo rýchlo reagovať na problémy s dostupnosťou dopravcov, čo narúšalo služby a plánovanie.

Rigatoni na cestách: Logistika správne

Aby sa Barilla vysporiadala s rastúcou zložitosťou svojich globálnych logistických operácií, nadviazala partnerstvo so spoločnosťou Transporeon, modulárnou, neutrálnou a kolaboratívnou globálnou platformou na riadenie dopravy. Platforma, ktorá funguje ako digitálny most medzi Barillou, jej dopravcami a distribútormi, sa bez problémov integrovala s existujúcimi IT systémami, čím priniesla väčšiu transparentnosť, automatizáciu a kontrolu do celého dodávateľského reťazca.

Partnerstvo prinieslo významné zlepšenia efektivity v kľúčových oblastiach riadenia dopravy a skladov Barilly, ako napríklad:

• 20 % zníženie čakacích dôb: Včasné zavedenie nástroja Time Slot Management od Transporeonu pomohlo zefektívniť nakladacie a vykladacie operácie optimalizáciou plánovania rámp, čím sa zabezpečil plynulejší tok medzi skladmi a distribučnými bodmi.
• Automatizované prideľovanie prepravy: Vďaka riešeniu Transport Assignment Barilla odstránila manuálne prideľovanie zásielok. Trasy sú teraz automaticky prideľované na základe faktorov ako geografické pokrytie, vhodnosť dopravcu a záruky doručenia, čo zlepšuje presnosť a šetrí cenný čas.
• Reakcia v reálnom čase na narušenia: Nástroj Rate Management umožňuje Barille okamžite reagovať na nepredvídané udalosti, automaticky identifikovať alternatívnych dopravcov, keď je to potrebné. Toto flexibilné riešenie pokrýva všetky globálne zásielky Barilly a udržiava viac ako 95 % presnosť prideľovania v rámci rozsiahlej siete trás a partnerov.
• Inteligentné centralizované riadenie: Všetky logistické údaje sú centralizované v riadiacom centre Barilly, kde sa trasy prideľujú pomocou dvoch automatizovaných režimov: No Touch Order pre predzmluvnené zásielky a Best Carrier pre ad-hoc potreby.

Od Penne k presnosti

Výsledok? Agilnejší, odolnejší a digitálne prepojený dodávateľský reťazec. Dnes sa riešenia Transporeonu používajú vo všetkých talianskych závodoch Barilly a vo väčšine jej európskych tovární. Po desiatich rokoch spolupráce zostáva toto škálovateľné digitálne partnerstvo kľúčovým motorom medzinárodného rastu a inovácií Barilly.

Gianluigi Mason, riaditeľ logistiky pre Taliansko v spoločnosti Barilla, povedal: „Na podporu našej rozsiahlej národnej a medzinárodnej siete je prijatie inovatívnych riešení, ako sú tie, ktoré ponúka Transporeon, nevyhnutné na efektívne riadenie našich logistických objemov, ktoré presahujú 600 000 ton ročne. V čoraz viac prepojenom svete je prijatie digitalizácie a moderných stratégií dodávateľského reťazca kľúčom k udržaniu nášho vedúceho postavenia v globálnom potravinárskom priemysle. Tento záväzok sa vzťahuje aj na rozvoj intermodálnej dopravy ako súčasti našich širších cieľov v oblasti udržateľnosti.“

Andrea Chiaravalli, account manažér v spoločnosti Transporeon, uzavrel: „Schopnosť prispôsobiť každý aspekt prepravného procesu je kľúčovou hodnotou, ktorú prinášame našim partnerom. Náš tím úzko spolupracoval – a naďalej spolupracuje – s Barillou na vývoji riešenia na mieru, ktoré zabezpečuje dostupnosť správnej prepravnej kapacity každý deň. To sa dosahuje prostredníctvom presného a inteligentného priraďovania trás a dopravcov, plne v súlade s prevádzkovými potrebami Barilly. Nemôžeme sa dočkať, ako ich budeme môcť podporovať aj v budúcnosti!“